2017/07/26 14:44

 和日庵の"活きてる甘酒(赤)"は、素材にとことんこだわって作ったもち熟玄米(酵素玄米)とオリジナル生糀で作った甘酒です。和日庵の甘酒は火入れ(加熱処理)をしていません。一般に流通して...

2017/07/26 14:09

【和日庵の"活きてる甘酒"のお話】最近では"飲む点滴"と言われ、TVからは「夏こそ甘酒!」なんて声が聞こえてきますが、実は甘酒って奈良時代には「冬の季語」でした。江戸時代になり「夏の季語」に変わっている...