about

自社製造の「もち熟玄米(酵素玄米)」の他、身体がほっかりと喜ぶ商品たちを販売しております。
http://wabien.jp

【もち熟玄米とは・・・】
「もち熟玄米」とは、玄米を小豆と少量の塩で炊き、さらにそれを数日間寝かせたものです。 
「酵素玄米」、「寝かせ玄米」、「発酵玄米」とも呼ばれています。
寝かせることで消化吸収のよい美味しい玄米になります。
玄米は生命エネルギーが豊かで、身体に必要な栄養素をたっぷり含んでいますが、消化に時間がかかり、胃腸に負担がかかるのが難点です。
「もち熟玄米」は、玄米の難点を克服した、身体にやさしいごはんです。

和日庵の「もち熟玄米」は素材にとことんこだわっています。
無農薬は当然ながら、生産者の皆様のその素材に対する熱い思いと継続するチャレンジ精神には、会うたびに驚かされ、又目標にもなります。
生命力あふれる和日庵の「もち熟玄米」を是非一度お試しください。